اسید فسفریک در کشاورزی و مزیت های آن

اسید فسفریک، که همچنین به نام ارتوفسفریک اسید شناخته می‌ شود، با فرمول شیمیایی (H۳PO۴)، در صنایع مختلف کاربرد دارد. این اسید، پس از اسید سولفوریک، دومین اسید با بالاترین حجم تولید در سطح جهان است. اسید فسفریک به عنوان یکی از مواد اولیه اصلی در سموم، محصولات پاک‌ کننده مواد غذایی، مکمل ‌های غذایی برای دام و طیور و سایر محصولات مورد استفاده قرار می ‌گیرد. در این مقاله در ارتباط با اسید فسفریک در کشاورزی بیشتر صحبت خواهیم کرد.

کاربرد اسید فسفریک در کشاورزی:

با توجه به اهمیت کود در رشد و حفظ سلامت گیاهان، استفاده از مواد مناسب و کارآمد برای تهیه کود بسیار حائز اهمیت است. اسید فسفریک، که از ترکیب فسفر، اکسیژن و هیدروژن به وجود می ‌آید، یکی از این مواد کلیدی است که در تولید کود های کشاورزی کاربرد دارد. تقریباً ۸۰ درصد از کل اسید فسفریک تولید شده در سطح جهان، به منظور تهیه کود استفاده می ‌شود. این اسید فسفریک در نهایت به سه نوع نمک فسفات تبدیل می ‌شود که هر سه به عنوان کود در کشاورزی مورد استفاده قرار می ‌گیرند. این نمک ‌ها شامل سوپر فسفات سه گانه، دی آمونیوم فسفات  و مونو آمونیوم فسفات می‌ باشند.

استفاده اسید فسفریک در کشاورزی:

استفاده از اسید فسفریک در کشاورزی معمولاً با اضافه کردن آن به آب و افزودن به خاک انجام می ‌شود. مقدار استفاده از اسید فسفریک در زمین ‌های زراعی معمولاً بین هفت تا ده لیتر برای هر هکتار است و اگر از سیستم آبیاری قطره‌ ای استفاده می‌ کنید، می ‌توانید اسید فسفریک را در ابتدای مسیر به آب اضافه کنید. در حال حاضر، فسفر یکی از اجزای اساسی کود های تجاری است و تقریباً نود درصد سنگ فسفات در سراسر جهان برای تولید کود و مواد غذایی استفاده می ‌شود؛ در حالی که کمتر به عنوان خوراک دام و مواد افزودنی غذایی مورد استفاده قرار می ‌گیرد. اسید فسفریک در کشاورزی به همراه اسید نیتریک، یکی از ترکیبات مهم در تولید کود های شیمیایی است و اسید فسفریک به عنوان ماده اولیه در تولید کود های فسفاته از قبیل سوپر تریپل فسفات، آمونیوم نیترات و کود های NPK استفاده می ‌شود.

اسید فسفریک و مزایای آن در کشاورزی:

فسفر، یکی از هفده عنصر حیاتی برای رشد گیاهان است که در توسعه و پیشرفت آنها نقش مهمی ایفا می‌کند. گیاهان قادرند ترکیبات هیدروژن فسفات یا دی هیدروژن فسفات را جذب کنند، که میزان جذب آنها به pH خاک وابسته است. در pH 7، هر دوی این ترکیبات به میزان مساوی قابل دسترسی هستند.

در کودها، فسفر به صورت اسید فسفریک وجود ندارد و فقط در غلظت‌ های بسیار کم برای محصولات گیاهی استفاده می‌شود. این اسید به دلیل خاصیت خورنده بسیار شدیدش، نمی‌ تواند به صورت مستقیم به عنوان کود مورد استفاده قرار گیرد، اما در تولید کود ها کاربرد دارد.

اسید فسفریک، علیرغم ظاهر غیر کشاورزی‌ اش، در کشاورزی کاربردهای بسیار مهمی دارد. حدود 90 درصد از این اسید تولید شده برای تهیه کود استفاده می ‌شود و معمولاً به سه نمک فسفات تبدیل می ‌شود که به عنوان کود مورد استفاده قرار می ‌گیرند. این نمک ‌ها عبارتند از: سوپر فسفات سه ‌گانه، دی ‌آمونیوم هیدروژن فسفات و مونو آمونیوم دی‌ هیدروژن فسفات.

اسید فسفریک و مشتقات آن در گیاهان متابولیزه نمی ‌شوند، بنابراین برای تامین مواد مغذی و فسفر لازم برای رشد گیاهان، باید با دقت و احتیاط مصرف شوند. این ماده در وضعیت رشد طبیعی گیاهان تجزیه و به صورت آنیون ‌های فسفات مشاهده می شوند. در نهایت، اسید فسفریک در کشاورزی منبع مهمی از فسفر مغذی برای گیاهان است.

زمان مصرف اسید فسفریک:

گیاهان برای رشد و توسعه، به مواد مغذی متنوعی نیاز دارند که از خاک تامین می‌ شوند. خاک، به عنوان منبع اصلی انرژی برای گیاهان، حاوی مواد مغذی فراوانی است. با این حال، خاک ممکن است نتواند همیشه تمام مواد مغذی مورد نیاز گیاهان را فراهم کند. در این صورت، گیاهان با تولید اسیدهای آلی مانند سیترات یا مالات، کمبود فسفر را جبران می‌کنند. از این رو، اسید فسفریک به عنوان یک منبع غنی از نیتروژن و فسفر، می‌ تواند در کشاورزی مورد استفاده قرار گیرد.

کود های حاوی اسید فسفریک، رایج ‌ترین راهکار برای جبران کمبود فسفر در گیاهان هستند. استفاده از این کود در مراحل اولیه رشد گیاه، به تقویت ریشه و افزایش گلدهی کمک می ‌کند. همچنین، مونو آمونیوم فسفات که از این اسید تهیه می ‌شود، در کوددهی برگی و غیره کاربرد دارد.

گیاهان برای رشد سالم، به فسفر نیاز دارند، اما نیاز آنها به این عنصر نسبت به پتاسیم، کلسیم و نیتروژن کمتر است. در حقیقت، یک محصول معمولاً بین 50 تا 150 کیلوگرم فسفر خالص نیاز دارد. برای محاسبه مقدار مناسب اسید فسفریک، باید مقدار مورد نیاز را بر 0.52 تقسیم کرد. در کل، میزان مصرف اسید فسفریک برای هر هکتار از محصولات مختلف همچون سبزیجات و درختان میوه بین 120 الی 180 لیتر است.

سخن پایانی:

اسید فسفریک یکی از مهمترین مواد مورد استفاده در کشاورزی است. این ماده به عنوان یک کود فسفاتی عمل می‌ کند و به گیاهان کمک می ‌کند تا رشد کنند و به طور کلی تقویت پیدا کنند.

یکی از مزیت‌ های استفاده از اسید فسفریک در کشاورزی این است که این ماده به راحتی توسط گیاهان جذب می ‌شود. این یعنی گیاهان می‌ توانند به سرعت از فواید آن استفاده کنند. علاوه بر این، اسید فسفریک به گیاهان کمک می ‌کند تا مقاومت بیشتری در برابر آفات داشته باشند.

به طور کلی، استفاده از اسید فسفریک در کشاورزی می ‌تواند به بهبود عملکرد کلی مزرعه کمک کند. با استفاده از این ماده، کشاورزان می‌ توانند محصولات با کیفیت بالاتری تولید کنند و در نتیجه درآمد بیشتری کسب کنند.

سوالات متداول درباره مزایای اسید فسفریک در کشاورزی:

۱. چرا اسید فسفریک در کشاورزی استفاده می‌‌شود؟

اسید فسفریک به عنوان یک کود فسفاتی عمل می ‌کند که به گیاهان کمک می ‌کند تا رشد کنند. این ماده برای رشد و توسعه گیاهان ضروری است.

۲. چه فوایدی از استفاده از اسید فسفریک در کشاورزی وجود دارد؟ 

اسید فسفریک به راحتی توسط گیاهان جذب می ‌شود، بنابراین گیاهان می ‌توانند به سرعت از مزایای آن بهره ببرند. این ماده همچنین به گیاهان کمک می ‌کند تا مقاومت بیشتری در برابر آفات داشته باشند.

۳. کاربرد اسید فسفریک چیست؟

اسید فسفریک به عنوان یک کود فسفاتی در کشاورزی استفاده می‌ شود. این کود برای تقویت رشد ریشه گیاهان و افزایش عملکرد آن ها مورد استفاده قرار می ‌گیرد. همچنین، اسید فسفریک می ‌تواند به عنوان یک ماده برای تعادل pH خاک هم استفاده شود.