سود سوزآور یا کاستیک سودا از نظر ظاهری و کاربردی دارای انواع گوناگونی بوده و نام های مختلفی نیز دارد. سود سوزآور با نام سدیم هیدروکسید، قلیا، سودای قلیایی، سود کاستیک، هیدرات سدیم و با فرمول شیمیایی NaOH شناخته می شود. انواع سود سوزآور ترکیبی شیمیایی بوده و کاربردهای صنعتی متعددی دارند.

کاستیک سودا در واقع یک ترکیب قلیایی قوی است که انرژی گرمایی بالایی تولید می کند. درواقع انواع سود سوز آور در واکنش با برخی فلزات، هیدروژن آزاد می کند. از آنجا که این اتم آزاد است انرژی برابر با اتم های منفجره دارد، در عین حال از ترکیبات کاملا بی خطر به حساب می آید.

انواع سود سوزآور مایع و جامد

به صورت کلی این ماده به دو شکل مایع و جامد در دسترس می باشد که نوع جامد آن نیز دارای دو زیر شاخه نیز می باشند. این موارد عبارتند از:

• سود سوزآور مایع
• سود پرک (جامد)
• سود گرانول
• سود سوزآور پودری

سود سوزآور مایع چیست؟

سود سوزآور مایع کاملا رقیق بوده و دارای ناخالصی هایی می باشد. در واقع این مایع قلیایی در دو غلظت 50% و 31% در دسترس است. سود مایع در این دو غلظت دارای خاصیت واکنش پذیری بالایی بوده و در نگهداری از آنها باید دقت کافی به خرج داد. در غیر این صورت با احتمال پایین اشتعال یا انفجار رخ می دهد.

صنایع آلومینیوم، کاغذ، پتروشیمی و پالپ از واکنش پذیری سود قلیایی مایع بهره مند می شوند.

سود پرک یا سودای قلیایی جامد

سود پرک در واقع فاز غلیظ تر از سدیم هیدرات مایع است و با عنوان نمک یونی نیز شناخته می شود که خاصیت انحلال پذیری بالایی نیز دارد. محلول این ترکیب قادر به هیدرولیز یا تجزیه پروتئین های پوست بوده و نباید با آن تماس پوستی مستقیم داشته باشید، چرا که احتمالا موجب سوختگی می شود.

سود جامد نسبت به مایع بیشترین کاربرد را در صنایع گوناگون دارد، شرکت تولید کننده سود پرک ، پگاه محیط، هر دو حالت مایع و جامد این ترکیب قلیایی را به صورت گسترده تولید و عرضه می کند.

تولید سود پرک با خلوص 50 درصد صورت گرفته و حاصل واکنش شمیایی آب و نمک اسید است. در واقع الکترولیز نمک کلرید سدیم انواع سود سوزآور قلیایی را حاصل می شود که با توجه به میزان غلظت در فاز مایع یا جامد قرار می گیرند.

کاستیک سودای جامد در صنایع پتروشیمی، غذایی، شستشو، تولید کاکائو، کاهش گازهای گلخانه ای و … کاربرد گسترده ای دارد.

سود گرانول چیست؟

سود گرانول از پرمصرف ترین ترکیبات شیمیایی در جهان می باشد. درصد خلوص این سود جامد 99 درصد بوده و خاصیت قلیایی آن به مراتب قوی از سود پرک است. کاستیک سودا گرانول از مواد شیمیایی وارداتی است به این معنا که امکان تولید داخلی آن فراهم نبوده و شرکت های تولید کننده سود پرک، آنها را از فروشنده های خارجی خریداری می نمایند.

معتبرترین تولید کننده انواع سود سوزآور

مجموعه پگاه محیط، تولید کننده و وارد کننده مواد و افزودنی های شیمیایی می باشد که در صنعت کاربرد گسترده ای دارند. سود پرک از پرمصرف ترین محصولات شیمیایی است که انواع آن را در صفحه محصولات این سایت مشاهده می کنید. سود مایع، جامد، جامد گرانول و پودری از انواع این ترکیب شیمیایی می باشند که در بسته بندی های استاندارد توسط مجموعه ما به فروش می رسند.

نتیجه گیری

انواع سود سوزآور به صورت مایع، جامد، گرانول و پودری در دسترس بوده و از ترکیبات قلیایی به شدت قوی به حساب می آیند. سود پرک از واکنش گرماده آب و نمک اسید تولید می شود که تجزیه کننده پروتئین و بافت های زنده نیز به حساب می آید.

درصد خلوص سود سوزآور مایع 50 الی 31 درصد بوده و سود پرک نیز 50 درصد ناخالصی دارد. این در صورتی است که سود گرانول که نوعی سودای قلیایی جامد است 99 درصد خالص می باشد.

سود جامد در واقع نمونه غلیظ شده همان قلیای مایع است که کاربرد گسترده تری دارد. این هیدرات سدیم در صنایع پتروشیمی، غذایی، شستشو، تولید کاکائو، کاهش گازهای گلخانه ای، تولید کاغذ و … به کار می آید.

سوالات متداول انواع سود سوزآور

1. سود سوزآور اشتعال زا می باشد؟
   خیر این ترکیب قلیایی با خطر اشتعال و انفجار همراه نمی باشد، مگر آنکه در معرض شوک دمایی قرار گیرد. علت این مسئله گرماده بودن واکنش و آزاد کردن هیدروژن می باشد.
2. سود مایع با کدام مواد واکنش می دهد؟
   روی، قلع، آلومینیوم، مس، منیزیم و …. با سود مایع واکنش داده و هیدروژن آزاد می کنند. علاوه بر اینها برخی کربوهیدرات های ساده یا پیچیده نیز با سود سوزآور واکنش می دهند.
3. نقاط ذوب و جوش انواع سود سوزآور چند درجه است؟
   مایع قلیایی نقطه جوش و ذوب به خصوصی ندارد اما سود پرک در دمای 323 درجه سانتی گراد ذوب شده و در دمای 1388 درجه به جوش می آید. دمای ذوب سود پرک نیز 318 درجه نیز می باشد.

زاج از داروهایی در طب سنتی می باشد که اثر ضد عفونی کننده نیز دارد. این ماده در واقع سولفات مضاعف پتاسیم و آلومینیوم بلوری شکل است که طعمی گس داشته و درصد کمی حلال در آب می باشد. اثر دارویی زاج سفید در موارد درمانی و بهداشتی گوناگونی مورد توجه واقع می شود که در ادامه به برخی از آنها اشاره خواهیم کرد.

اثر دارویی زاج سفید در طب سنتی گرم و خشک اهمیت بالایی دارد. آلوم یا زاج در انواع گوناگونی در دسترس است که همگی به شیوه های مختلفی دارای کاربرد درمانی می باشند.

کاربردهای زاج سفید

با توجه به اثر دارویی زاج سفید ، این ماده کاربرد برجسته ای در داروسازی و درمان دارد، اما علاوه بر اینها زاج در زمینه های گوناگون صنعتی نیز مورد استفاده قرار می گیرد. از دیگر کاربردهای آن به شرح زیر می باشند.

• تهیه برنج (سفید کننده)
• لوازم آرایشی و بهداشتی
• تهیه خمر دندان
• سفید کننده آلومینیومی

انواع زاج سفید

زاج از نظر ترکیبات شیمیایی و ظاهری به انواع گوناگونی تقسیم می شود که هر کدام دارای ویژگی های به خصوصی هستند، در ادامه به صورت مختصر به انها اشاره می کنیم. آلوم و ویژگی های کلی آنها عبارتند از:

• آلوم آمونیوم: سفید و کریستاله
• آلوم سدیم: گیرایی بالا
• سولافات آلومینیم پتاسیم: قلیایی، مورد استفاده در تهیه نمک
• آلوم کروم: بنفش و برنزه کننده

اثر دارویی زاج سفید برای پوست

زاج سفید علاوه بر اینکه در تهیه لوازم آرایشی به کار می رود به عنوان ماسک نیز مورد استفاده واقع می شود. برخی کاربردهای درمانی آن برای پوست به شرح زیر می باشد.

• برای درمان جوش و آکنه یا جلوگیری از ایجاد آنها می توانید هفته ای یک مرتبه 2 قاشق گلاب، 1 قاشق زاج سفید پودر شده و مقداری خاک رنگ بر را ترکیب کرده و به مدت 10 الی 15 دقیقه روی پوست خود قرار دهید.
• آلوم همچنین برای لایه برداری پوست نیز مورد استفاده قرار می گیرد.
• ترک های پوستی که در پاشنه پا، آرنج و قوزک پا ایجاد می شوند با زاج سفید بهبود می یابند.
• پس از اصلاح پوست برای جلوگیری از سوزش و التهاب جلوگیری می شود.

• 

اثرات درمانی زاج سفید برای دهان و دندان

زاج سفید را به صورت محلول به عنوان دهانشویه می توان استفاده کرد. برای اینکار بهتر است آن را با آب ولرم و آب زرشک (به مقدار مساوی ) ترکیب نمایید. هر شب آن را 40 الی 60 ثانیه در دهان بچرخانید. توجه داشته باشید که به هیچ عنوان نباید آن را قورت دهید.

آفت دهان و زخم های زبان و لثه نیز با محلول زاج سفید بهبود می یابند.

علاوه بر اینها برای سفید کردن دندان ها می توانید به صورت مرتب از آلوم یا زاج سفید استفاده کنید.

از دیگر کاربردهای درمانی و دارویی زاج سفید

سایر اثرات دارویی زاج سفید به عبارت زیر می باشند.

• ضد عفونی و بهبود زخم ها
• درمان عفونت واژن
• از بین بردن بوی نامطبوع زیر بغل
• درمان عفونت گوش و حلق

عوارض دارویی آلوم

اثر دارویی زاج سفید و مزایای درمانی آن زمانی دیده می شود که به میزان لازم و به روش های مناسب مورد استفاده قرار گیرد. در غیر این صورت عوارض آن به صورت حساسیت نمایان می شوند. به این شکل که پوست قرمز، ملتهب و خشک خواهد شد.

در کل زاج سفید در گذر زمان پوست را خشک کرده و سرعت ایجاد چین و چروک را افزایش می دهد، پس به افرادی که به صورت طبیعی پوست خشک دارند، توصیه می شود پس از استفاده از آلوم از آبرسان نیز استفاده نمایند.

مصرف خوراکی آن نیز برای برخی می تواند با حالت تهوع، درد در ناحیه شکم و استفراغ همراه باشد. در نتیجه برای شروع مصرف زاج سفید در هر زمینه ای محتاط بوده و ابتدا از مقادیر کمی زاج استفاده نمایید.

نتیجه گیری

زاج سفید ماده ای کریستالی می باشد که یکی از انواع آن سفید رنگ است. این ماده به آلوم نیز معروف بوده و کاربردهای صنعتی و خوراکی بسیاری دارد. اثر درمانی زاج سفید آن را در تولید لوازم آرایشی و بهداشتی دخیل کرده است. چرا که این ماده خاصیت لایه برداری داشته و برای جلوگیری از ایجاد آکنه و جوش نیز مورد استفاده قرار می گیرد.

سوالات متداول اثر دارویی زاج سفید

1. زاج سفید بوی نامطبوعی دارد؟
   خیر حتی زاج سفید برای جلوگیری از ایجاد بوی نامطبوع پا نیز مورد استفاده قرار می گیرد.
2. آلوم به شکل پودر است یا سنگ؟
   زاج سفید هم ظاهری به شکل سنگ نمک دارد و هم به صورت پودر شده به فروش می رسد. بسته های آلوم پودر شده را در صفحه محصولات ما می توانید خریداری نمایید.
3. زاج سفید ترکیبی شیمیایی است یا طبیعی؟
   آلوم در واقع ماده ای با ترکیب شیمیایی (سولفات آهن، آلومینیوم، مس و …) بوده و به صورت صنعتی تولید می شود. کاربرد آن در صنعت نیز بیشتر بوده و حداقل مصرف خوراکی را دارد.

کلر دارای انواع گوناگونی می باشد که هر کدام در کشاورزی فواید و مضراتی دارند. در راستای خرید کود و آبیاری زمین بهتر است مزایا و معایب کلر در کشاورزی را در نظر بگیرید تا به محصولات شما خسارتی وارد نشود.

میزان کلر داخل کودهای شیمیایی را باید با کلر موجود در آب مطابقت داد. چرا که ممکن است پس از آبیاری زمین کشاورزی سطح کلر خاک به حداکثر رسیده و به محصولات آسیب رساند.

کلر (نمک طعام با فرمول شیمیایی NaCl که در طبیعت یافت می شود، چرا که خاصیت واکنش پذیری بالایی دارد.) در اصل یک ضد عفونی کننده به حساب می آید که در صنعت، بهداشت و کشاورزی از کاربرد و اهمیت بالایی برخوردار است.

کلر عموما به شکل خالص و به تنهایی مورد استفاده قرار نمی گیرد و در ضد عفونی یا گندزدایی به یک ترکیب شیمیایی دیگر می باشد. با این حال مزایا و معایب عنصر CL در ترکیبات جدید تغییری نمی کنند. در ادامه به مزایا و معایب کلر در کشاورزی و پرورش محصولات ارگانیک اشاره خواهیم کرد.

کاربرد کلر در کشاورزی چیست؟

کلر به عنوان یک ضدعفونی کننده در زمین های کشاورزی و باغ ها از رشد جلبک ها و باکتری ها جلوگیری می کند. به همین خاطر عموما کلر را به آب زمین های کشاورزی اضافه می کنند. کلر اضافه شده به آب در این زمینه به شکل دی اکسید کلر، سدیم هیپوکلریت و کلسیم هیپوکلریت می باشد.

کلر با توجه به تمام مزایا و معایبی که دارد در صنایع مختلف مورد استفاده قرار می گیرد که برخی از مهمترین آنها به شرح زیر می باشند.

• کلر اضافه شده به آب استخر آن را ضد عفونی کرده تا حدی از سلامت شناگران جلوگیری می کند.
• در راستای گندزدایی فاضلاب ها از این ترکیب شیمیایی استفاده می شود.
• صنعت رنگرزی و نساجی نیز از مزایای کلر بهره مند می شوند.
• کلر در تولید پلاستیک کاربرد گسترده ای دارد.
• اگر به میزان لازم از کلر استفاده کنیم مواد غذایی و محصولات کشاورزی را می توان ضد عفونی کرد.
• کلر در صنعت کاغذسازی نیز کاربرد گسترده ای دارد.
• صنعت پتروشیمی و نفت نیز از کلر بهره مند هستند.

مزایا و معایب کلر در صنعت کشاورزی

مزایا و معایب کلر در کشاورزی به شرح زیر می باشند. در راستای معرفی مضرات و فواید این ترکیب شیمیایی می توانیم به موارد گسترده ای اشاره کنیم اما در این مطلب مواردی که تنها در صنعت کشاورزی لحاظ می شوند را فاکتور گرفته ایم.

 مزایا

کلر در کوتاه ترین زمان تمام میکروب های موجود در خاک میوه ها و سبزیجات را از بین می برد. در عین حال خاصیت واکنش پذیری و اکسید شوندگی آن به محصولات آسیبی نمی رساند. البته این در شرایطی است میزان کلر موجود در منبع آب زمین کشاورزی و کود بیش از اندازه نباشد.

معایب

در صورتی که مقدار کلر موجود در کود یا آب زمین های کشاورزی بیش از اندازه باشد خاصیت اسیدی آن به محصولات و سلامت خاک آسیب می رساند.

فواید کلر برای درختان چیست؟

مزایا و معایب کلر در کشاورزی و باغ ها به اندازه آن در کود نیز بستگی دارند. به این منظور که خرید کودهای شیمیایی با درصد کلر مشخص باید بر اساس ترکیبات شیمیایی آب زمین صورت گیرد.

اما در کل کلر از دسته مواد مغذی برای پرورش درخت می باشد. ترکیباتی که شامل کلر بوده و به عنوان کود به درختان داده می شوند در واقع نمک طعام و سدیم کلرات هستند.

• کلر با خاصیت اکسید شوندگی بالا منافذ تنفسی برگ ها باز نگه می دارد.
• کود به تنهایی رشد درختان را افزایش می دهد، به همین خاطر است که کودهای شیمیایی عمر و سلامت درختان را افزایش می دهند.
• همانطور که اشاره کردیم کلر باکتری ها، ویروس ها، قارچ ها و آفت ها را از بین می برد در نتیجه درخت کمتر دچار بیماری و درگیری به آفت ها یا بیماری ها می شود.

سخن پایانی

کلر از ترکیبات شیمیایی است که در طبیعت یافت می شود. این ماده جهت ضدعفونی کردن، رشد درختان و حفظ سلامت محصولات کشاورزی به کار می رود. فواید و مضرات کلر در کشاورزی بسیار گسترده بوده و معایب آن در صورتی خود را نشان می دهند که بیش از اندازه به کود یا آب آبیاری زمین کلر اضافه شود.

سوالات متداول مزایا و معایب کلر در کشاورزی

1. برای محصولات خوراکی کدام نوع کلر مناسب می باشد؟
   کلسیم هیپوکلریت برای میوه و سبزیجات بیشتر توصیه می شود.
2. کلر چگونه به عنوان ضدعفونی کننده مورد استفاده قرار می گیرد؟
   انواع مواد شستشو دهنده و ضدعفونی کننده که در دسترس همگان هستند مانند وایتکس دارای کلر می باشند.
3. کلر موجب تغییر رنگ برگ درختان نیز می شود؟
   در صورتی که مقدار زیادی از آن مورد استفاده قرار گیرد رنگ درخت را تغییر می دهد. این مسئله از معایب کلر برای درختان به حساب می آید.

سنگ آهک مثل سنگ گرانیت، مرمریت، تراورتن و گچ یک نوع سنگ کربنات کلسیم محسوب می‌شود. این کانی های معدنی شباهت زیادی به هم دارند و تنها تفاوت آن ها معمولاً در ساختار مولکولی و کریستالی تشکیل دهنده آنها است که باعث می‌شود برخی مستحکم و برخی از آنها نرم باشد. شاید برای سما نیز این سوال به وجود بیاید که آیا کربنات کلسیم همان آهک است؟ به طور کلی کربنات کلسیم و سنگ آهک هر دو از سنگ های رسوبی کلسیمی هستند.

کربنات کلسیم و سنگ آهک هر دو جز سنگ های رسوبی می باشند و از فشردگی اجساد موجودات دریایی طی هزاران سال و ته نشین شدن انها ایجاد شدند. در ادامه با شباهت های این دو ماده آشنا می شویم.

مقایسه کربنات کلسیم با آهک

حال به پاسخ رسیدیم که آیا کربنات کلسیم همان آهک است؟ رسیدیم، پاسخ سوال این است که کربنات کلسیم آهک نیست، اما شباهت های بسیار زیادی به هم دارند. با اینکه سنگ آهک شباهت زیادی به کربنات کلسیم دارد ولی آهک خالص و تصفیه شده تفاوت زیادی با کلسیم کربنات دارد.

برای تولید آهک خالص باید فرایندهایی روی سنگ کربنات کلسیم انجام داد که مهمترین آنها پخت سنگ کربنات کلسیم است، سنگ آهکی که در طبیعت وجود دارد با انواع ناخالصی ها در آمیخته شده است. در نتیجه برای اینکه آهک خالص را به دست بیاوریم باید با استفاده از تغییرات شیمیایی مواد اضافه را از آن حذف کنیم. یزیکی با هم ندارند بلکه از نظر ساختار شیمیایی دو ماده کاملاً متفاوت با هم می باشد.

آشنایی با آهک و کربنات کلسیم

یکی از فراوان ترین کانی ها کربنات کلسیم است که آن را با نام سنگ آهک یا لایم استون هم می شناسند. این ماده حدود چهار درصد از کل پوسته کره زمین را تشکیل می دهد و نوعی سنگ رسوبی تولید شده از ارگانیسم های عالی مثل جلبک ها  موجودات تک سلولی و مرجان ها می باشد. در این مطلب با یکی از مهم ترین سوالات شما عزیزان در رابطه با آیا کربنات کلسیم همان آهک است؟ آشنا خواهید شد. با ما در این مطلب همراه باشید.

از نظر دسته بندی یکی از زیر مجموعه های کربنات کلسیم سنگ آهک است، کربنات انواع دیگری هم دارد و با توجه به محل تولید و ساختار فیزیکی و شیمیایی عبارتند از مرمریت، گچ، تراورتن، آرگونیت که هرکدام شباهت های و تفاوت هایی با آهک دارند.

آهک خام یا همان سنگ آهک و کربنات کلسیم شبیه هم هستند و نمی توان تفاوت میان آن دو را گفت، اما تفاوت زمانی مشخص می شود که آهک را تصفیه کنیم. تصفیه آهک یعنی ایجاد تغییر شیمیایی در سنگ آهک برای جدا کردن ناخالصی ها از آن، این عمل عادی و به صورت روزانه در کارخانه های تولید آهک از طریق حرارت دادن سنگ انجام میشود.

سنگ های کربناته حاوی ناخالصی های گوناگون مثل آهن، خاک رس، گازکربنیک و منیزیم هستند که برای مصرف در بسیاری از کاربردها مناسب نیست؛ برای همین با حرارت دادن زیاد این ناخالصی‌ها را از سنگ آهک جدا می کنند. در این فرآیند فرمول شیمیایی کربنات کلسیم هم تغییر می کند و به ماده دیگری تبدیل خواهد شد.

شباهت و تفاوت های کربنات کلسیم با آهک

در ادامه مطلب قصد داریم به شباهت و تفاوت های کربنات کلسیم و آهک بپردازیم:

فرق کربنات کلسیم با آهک

مهم ترین تفاوتی که بین آهک خالص و کربنات کلسیم وجود دارد گاز کربنیک در ساختار این دو ماده است.

از نظر ساختاری بعد از خالص کردن کربنات کلسیم و تبدیل آن به آهک فرمول مولکولی اکسید کلسیم یا هیدروکسید کلسیم ایجاد می شود به همین دلیل آهک و کربنات کلسیم تفاوت فیزیکی با هم ندارند بلکه از نظر ساختار شیمیایی دو ماده کاملاً متفاوت با هم می باشد.

با وجود شباهت های که سنگ آهک کربنات کلسیم دارد  اما آهک فرآوری شده شیمیایی مثل آهک زنده و هیدراته با کربنات کلسیم تفاوت دارد.

تفاوت دیگری که کربنات کلسیم و آهک دارند کاربرد دو ماده می باشد.

کربنات کلسیم کاربردهای محدودی دارد و بیشتر به عنوان مصالح ساختمانی و یا فیلر در صنایع تولیدی مصرف می‌شود.

اما آهک ماده ای بسیار تاثیرگذار با کاربرد زیادی است که در صنایع خدماتی، چرم سازی، ساختمانی، تولید فولاد، صنایع شیمیایی، تولید کاغذ، صنایع پتروشیمی، تصفیه آب و فاضلاب و… مصرف می‌ شود.

از آهک فراوری شده بر خلاف کربنات کلسیم برای ضدعفونی کردن مواد آلوده و عفونی و مکان های آلوده مثل سالن های پرورش حیوانات و اصطبل چهارپایان استفاده می کنند.

از آهک هیدراته برای تصفیه کردن آب آشامیدنی استفاده می کند.

از آهک زنده نیز در تولید آسفالت و سیمان استفاده می شود و آهک هیدراته از جمله الزامات صنعت تولید فولاد و ذوب آهن است.

آهک با کربنات کلسیم چه شباهت هایی دارد؟

کربنات کلسیم و آهک هر دو ماده قلیایی هستند و نمی توان هیچ کدام را در آب خالص حل کرد.

از لحاظ فیزیکی سنگ آهک و کربنات کلسیم بسته به ناخالصی هایی که در ساختار آنها وجود دارد به رنگهای سفید، زرد یا خاکستری در طبیعت دیده می شوند.

از نظر کاربرد هم هر دو ماده در بخش ساخت و ساز، تولید مواد شیمیایی، پرورش دام و کشاورزی کاربرد دارند.

سخن آخر

در مطلب بالا ما به این سوال که آیا کربنات کلسیم همان آهک است؟ پاسخ دادیم، انسان ها از هزاران سال پیش به این پی بردند که از طریق حرارت دادن می توانند کربنات کلسیم را خالص کنند و مواد اضافه را جهت تولید آهک مناسب برای ساخت و ساز از آن جدا کنند. امروزه با استفاده از روش های جدید و پیشرفته شرایط تولید آهک از کربنات کلسیم کاملاً فراهم است. شرکت پگاه محیط آرین در زمینه تولید و واردات مواد شیمیایی با بهترین کیفیت و مطابق استانداردهای روز دنیا می باشد.

سوالات متداول آیا کربنات کلسیم همان آهک است؟

1.  آب آهک دارای چه خاصیتی است؟
   ماده قلیایی است و خاصیت بازی آن زیاد است. طوری که برای خنثی کردن اسید از آن استفاده می شود.
2. آهک از حرارت دادن چه ماده ای به دست می آید؟
   به طور کلی آهک از حرارت دادن کربنات کلسیم به وجود می‌آید.
3. آهک عنصر است یا ترکیب؟
   آهک نوعی ترکیب است و از دو یا چند اتم ساخته شده است.

امروزه با پیشرفت روز افزون علم، انسان نیاز مبرم به یک سری محصولات صنعتی و خوراکی دارد که برای تولید آنها از مواد شیمیایی صنعتی و خوراکی استفاده می شود. این مواد کاربرد گسترده ای در صنعت داشته و بدون آنها نمی توان بسیاری از مواد خوراکی، صنعتی و آرایشی بهداشتی را تولید کرد. با این حال، کیفیت این مواد از اهمیت ویژه ای برخوردار است چون در صورت بی کیفیت بودن، سلامت انسان را به خطر می اندازد. در این مقاله قصد داریم به بررسی نحوه خرید و فروش مواد شیمیایی صنعتی و خوراکی بپردازیم. با ما همراه باشید.

مواد شیمیایی صنعتی

یکی از پرکاربرد ترین مواد در صنعت شامل مواد شیمیایی صنعتی است. این مواد به صورت گسترده در صنایع معدنی، کشاورزی، شیمیایی، نفت و گاز، پتروشیمی، صنایع بهداشتی و آرایشی به کار می رود.

به عنوان مثال؛ بنزو تری آزول یکی از مواد شیمیایی صنعتی پرکاربرد است که خاصیت ضد زنگ زدگی و خوردگی دارد. تولیل تری آزول یکی دیگر از مواد شیمیایی صنعتی پر فروش است که خاصیت مهاری نسبت به خوردگی مس و آلیاژهای مس دارد. از این ماده برای فلزاتی استفاده می شود که در تماس مستقیم با مایعات هستند و احتمال زنگ زدگی دارند.

گلیسیرین یکی دیگر از مواد شیمیایی صنعتی بسیار پرکاربرد در صنعت است! از این ماده بیشتر به عنوان یک مرطوب کننده در فرمولاسیون دارویی استفاده می شود! همچنین گلیسیرین نقش شیرین کننده را هم در صنایع غذایی ایفا میکند.

استون از دیگر مواد شیمیایی صنعتی است که معمولا نقش حلال را در ترکیبات آلی دارد! از این ماده شیمیایی صنعتی برای ساخت پلاستیک، پاک کردن الکل های خاص و چسب های قوی، لاک پاک کن و.. استفاده کرد.

همانطور که می دانید؛ مواد شیمیایی صنعتی حساسیت بالایی دارند! و به همین دلیل خرید و فروش آنها تحت شرایط ویژه ای صورت می گیرد! شما می توانید برای اطلاع از قیمت و نحوه سفارش مواد شیمیایی صنعتی و خوراکی با کارشناسان ما در ارتباط باشید.

مواد شیمیایی خوراکی

امروزه زندگی روزمره انسانی بیشتر به سوی غذاهای آماده، فست فود و کنسروی می رود! برای ماندگاری بیشتر از غذاها، باید به به آنها مواد شیمیایی خوراکی اضافه کرد تا مدت زمان بیشتری قابل استفاده باشند! امروزه مواد شیمیایی خوراکی کاربرد گسترده ای در کارخانه های تولید و بسته بندی مواد غذایی کنسرو شده دارند! از آن جایی که این مواد شیمیایی به مصرف خوراکی می رسند باید از کیفیت بالایی برخوردار بوده و بر اساس اصول استاندارد تهیه شوند.

از مواد شیمیایی خوراکی به عنوان چاشنی دهنده غذاها استفاده می شود! این چاشنی می تواند به غذا طعم دهد و مزه لذت بخش تری به آن ببخشد! همچنین این مواد می توانند خواص فیزیکی و ظاهری غذا را تغییر دهند! از طرفی از مواد شیمیایی خوراکی برای ماندگاری بیشتر غذاهای کنسرو شده می توان استفاده کرد.

همانطور که گفتیم؛ این مواد باید از کیفیت بسیار بالا برخوردار بوده و دارای مجوز و آنالیز مصرف باشند! مواد شیمیایی صنعتی و خوراکی بایستی دارای استانداردهای تایید شده سازمان غذا و دارو باشند! در غیر این صورت آثار زیان باری روی سلامتی انسان به جای می گذارد.

امروزه از این مواد شیمیایی خوراکی در موارد گسترده ای استفاده می شود! از نانی که در نانوایی پخته می شود تا کنسروها، شیرینی پزی، انواع دسر و مرباها، محصولات لبنی، نوشیدنی و محصولات تولید شده از گوشت و…

از جمله مواد شیمیایی خوراکی پرکاربرد می توان به کافئین پودری و اسید سیتریک اشاره کرد! امروزه میزان نوشیدنی و خوراکی های کافئین دار در حد بالایی قرار دارد! این مواد با تحریک مغز، هوشیاری ذهنی فرد را افزایش می دهند! همچنین به عنوان یک روانگردان، روحیه را بالا برده و خستگی را کاهش می دهند.

اسید سیتریک در صنایعی از جمله دارو سازی، صنایع غذایی، آرایشی بهداشتی، مواد نگهدارنده، آبکاری مس، صنایع شیمیایی مثل چاپ یا رنگ و… کاربرد دارد.

در صورتی که تمایل به خرید مواد شیمیایی صنعتی و خوراکی دارید، می توانید با مشاوران و کارشناسان ما در پگاه محیط تماس بگیرید.

مواد شیمیایی آزمایشگاهی

این مواد کاربرد گسترده ای در زمینه های خدمات پزشکی، دارویی و تحقیقاتی دارند! درصد خلوص و کیفیت این مواد از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است! چون در صورت داشتن هرگونه ناخالصی می تواند نتیجه آزمایش را خراب کند! یکی از اصلی ترین مواردی که روی کیفیت مواد شیمیایی تاثیر دارد، این است که از یک شرکت معتبر تهیه شده باشد.

به طور کلی مواد شیمیایی آزمایشگاهی نسبت به مواد شیمیایی صنعتی و خوراکی از قیمت بیشتری برخوردار هستند! چون کیفیت و خالص بودن آنها اهمیت بسیار بیشتری دارد! عموما درصد خلوص این مواد باید چیزی بین 90 الی 99 درصد باشد تا بتوان از آن برای مصارف بهداشتی و آزمایشگاهی استفاده کرد.

قیمت مواد شیمیایی صنعتی و خوراکی

قیمت این مواد بسته به برند عرضه کننده و کیفیت آنها متفاوت است! همچنین قیمت این مواد با توجه به نرخ روز ممکن است تغییر کند! بنابراین پیشنهاد میکنیم پیش از اقدام به سفارش، حتما نسبت به قیمت های روز اطلاع پیدا کنید.

کلام آخر

در این مقاله به معرفی مواد شیمیایی صنعتی و خوراکی و نحوه خرید فروش مواد شیمیایی صنعتی و خوراکی پرداختیم! امیدواریم برایتان مفید بوده باشد. با مقالات بعدی ما در پگاه محیط همراه باشید.

سوالات متداول

در ادامه به سه مورد از پرتکرارترین سوالات شما پرداخته ایم:

1. روش FCC چیست؟
   مشخصات و روش های تحلیلی را ارائه میدهد که میتواند برای شناسایی و تأیید هویت، خلوص و کیفیت مواد غذایی مورد استفاده قرار گیرد.
2. چرا از مواد شیمیایی در مواد غذایی استفاده میشود؟
   مواد شیمیایی می توانند نقش مهمی در تولید و نگهداری مواد غذایی داشته باشند! به عنوان مثال، افزودنی های غذایی می توانند ماندگاری غذاها را افزایش دهند! موارد دیگر، مانند رنگ ها، می توانند غذا را جذاب تر کنند یا از طعم دهنده ها برای خوش طعم شدن غذا استفاده می شود.
3. چه تعداد مواد شیمیایی در غذا استفاده میشود؟
   شاید برایتان جالب باشد بدانید که حدود 10000 ماده شیمیایی خوراکی در غذاها استفاده میشود.

اتانول و اتیلن گلیکول دو نوع مایع شیمیایی از خانواده الکل ها هستند. گاهی تشخیص این دو نوع مایع شیمیایی سخت است و شما را به اشتباه می اندازد. در این مقاله از پگاه محیط قصد داریم به توضیح درباره تفاوت اتانول و اتیلن گلیکول بپردازیم. با ما همراه باشید.

برای پی بردن به تفاوت اتانول و اتیلن گلیکول ابتدا بایستی هر دو نوع الکل را به خوبی بشناسیم. به همین منظور ابتدا هر کدام را معرفی خواهیم کرد.

اتانول چیست؟

زکریای رازی، دانشمند و فیلسوف ایرانی، کسی است که به عنوان کاشف اتانول در تاریخ علم شناخته می شود. اتانول به طور طبیعی از تخمیر قند به دست آمده و می توان از آن در نوشیدنی های الکلی استفاده کرد.

اتیل الکل، الکل اتیلیک، هیدروکسی اتان و.. نام های دیگر اتانول هستند. اتانول یک ماده هیدروکربنی با فرمول شیمیایی ساده است که با نماد اتیل الکل شناخته می شود.

از ویژگی های اتانول می توان به فرار بودن، قابل اشتعال و بی رنگ بودن آن اشاره کرد. اتانول دارای بوی الکلی تندی می باشد که نسبت به متانول ملایم تر است. در ساختار اتانول، یک گروه هیدروکسیل وجود دارد که به اتم کربن متصل شده است.

اتانول هم از روش های طبیعی مثل تخمیر و هم از روش های مصنوعی یا صنعتی مثل هیدراتاسیون اتیلن به دست می آید.

اتانول علاوه بر کاربردهای غذایی و نوشیدنی، به عنوان یک ضد عفونی کننده هم در موارد پزشکی و بهداشتی کاربرد دارد. همچنین از این ماده می توان به عنوان یک حلال شیمیایی در ساخت ترکیبات آلی استفاده کرد.

نکات ایمنی هنگام استفاده از اتانول

یکی از موارد تفاوت اتانول و اتیلن گلیکول در نحوه مواجهه و کار با آنهاست. ویژگی های متفاوت این دو ماده موجب شده تا هنگام استفاده از آنها به نکات خاصی توجه داشته باشید تا متحمل آسیب نشوید.

• باید از تماس اتانول با چشم ها جلوگیری شود. در غیر اینصورت می تواند موجب التهاب، حساسیت نسبت به نور، آسیب به قرنیه و… شود.
• در صورت تماس با پوست بدن موجب التهاب و قرمزی در این ناحیه خواهد شد.
• بلع اتانول می تواند اسهال، استفراغ، اسهال را به دنبال داشته باشد. همچنین سردرد، سرگیجه، خواب آلودگی از نشانه های مسمومیت با اتانول است.
• اتانول می تواند روی دستگاه گوارش، کبد و کلیه، سیستم عصبی و… تاثیرات منفی داشته باشد.

اتیلن گلیکول چیست؟

برای بررسی تفاوت اتانول و اتیلن گلیکول به معرفی اتیلن گلیکول و خصوصیات آن پرداخته ایم! از ویژگی های منحصربه فرد اتیلن گلیکول می توان به بدون بو و بدون رنگ بودن، فراریت کم، ویسکوزیته پایین، سمیت بالا و جاذب آب بودن اشاره کرد! در ساختار اتیلن گلیکول گروه های الکلی در دو طرف مولکول قرار گرفته است! خواص شیمیایی اتیلن گلیکول مانند سایر گروه های الکلی بوده و تنها تفاوت های جزئی دارند.

ادرار و بزاق، سیتوپلاسم و آدیپوزوم از جمله مواردیست که می توان در آنها اتیلن گلیکول را یافت! این ماده در تمامی یوکاریوت ها وجود دارد؛ از مخمر تا انسان!

اتیلن گلیکول در خاک پس از چند هفته و در هوا پس از ده روز تجزیه خواهد شد! اتیلن گلیکول در دوزهای بالا سمیت بسیار زیادی داشته ولی در دوزهای پایین، سمیت چندانی ندارد.

اگر اتیلن گلیکول با چشم تماس پیدا کند می تواند موجب بروز التهاب، قرمزی و خارش در این ناحیه شود! همچنین در صورت تماس با پوست موجب التهاب و تحریک سلول های پوستی خواهد شد.

باید از بلع این ماده جلوگیری شود! چون در صورت بلعیدن می تواند موجب گیجی، سردرد، حالت تهوع، آسیب به ریه و کلیه شود! در صورت هوشیار بودن فرد باید او را وادار به استفراغ کنید و با اورژانس تماس بگیرید.

آیا اتانول و اتیلن گلیکول یک نوع الکل یکسان هستند؟

در واقع هیدرات اتیلن، اتانول است. اتیلن گلیکول یک نوع هورمون طبیعی گیاهی بوده و موجب رسیدن میوه های کال می شود و از این نظر در کشاورزی اهمیت دارد.

اتیلن گلیکول با فرمول شیمیایی (CH2OH)2 شناخته شده و از طریق فرایندهای خاصی تولید می شود! در ادامه به کاربرد های اتیلن گلیکول خواهیم پرداخت.

• اتیلن گلیکول به عنوان یک مایع خنک کننده در انتقال حرارت از طریق روش همرفتی کاربرد دارد! به عنوان مثال می توان از این ماده در سیال کاری وسایلی که خنک کننده آنها مایع است، استفاده کرد! از جمله خودرو و رایانه ها.
• از اتیلن گلیکول در کمپرسورهای گاز، تهویه مطبوع در سیستم آب سرد، تهویه هوا، پیست اسکی روی یخ و… استفاده می شود.
• محلول اتیلن گلیکول و آب به عنوان یک ضد یخ قوی شناخته شده و در این زمینه بسیار پرکاربرد است.
• از اتیلن گلیکول برای تولید الیاف پلی استر و رزین استفاده می شود! این ماده در تولید بطری های پلاستیکی برای نوشیدنی های غیر الکلی، فیلم های بسته بندی، تولید فایبرگلاس برای جت اسکی، توپ بولینگ، وان و… کاربرد دارد.
• از اتیلن گلیکول در صنعت برای رطوبت زدایی استفاده می شود! همچنین از این ماده برای جلوگیری از شکل گیری هیدرات های گاز طبیعی استفاده شده و کاربرد گسترده ای در این زمینه دارد.

کلام آخر

در این مقاله به بررسی تفاوت اتانول و اتیلن گلیکول و معرفی هر کدام از آنها پرداختیم! امیدواریم برایتان مفید بوده باشد. با مقالات بعدی ما در پگاه محیط همراه باشید.

سوالات متداول

در ادامه به سه مورد از پرتکرارترین سوالات در زمینه تفاوت اتانول و اتیلن گلیکول پرداخته ایم.

1. کدام یک قوی تر است؟ اتیلن گلیکول یا اتانول؟
   اتیلن گلیکول ویسکوزیته بیشتری نسبت به اتانول دارد! زیرا اتیلن گلیکول حاوی دو گروه O-H است (اتیل الکل حاوی یک گروه O-H است)! این منجر به پیوند هیدروژنی قوی تر بین مولکول های اتیلن گلیکول می شود.
2. آیا اتیلن گلیکول یک نوع الکل محسوب می شود؟
   اتیلن گلیکول یک نوع الکل سمی است که در موارد مختلف خانگی، بهداشتی و صنعتی یافت شده و مورد استفاده قرار می گیرد.
3. آیا اتانول همان ضد یخ است؟
   بله، اتانول یک ضد یخ قوی محسوب می شود! زیرا نقطه انجماد آب را بالا می برد. آن ضد یخ دیگر، پروپیلن گلیکول، نیز نوعی الکل است.